Benoit
Heintz

 Fondateur

Après avoir travaillé en cuisine ensuite dans une grande maison française de la haute gourmandise, puis au service d’un traiteur parisien, il décide de créer une aventure alliant cuisine et événementiel : Zoone !

B.Heintz

Juliette Fleurot Beausire

 Chef de la création culinaire

Femme de caractère, on ne lui enlèvera pas, Juliette est un jeune chef créative, professionnelle et passionnée. Après être passée dans de grandes cuisines parisiennes, elle est le Chef de la Cantine de Gaston, et participe à l’aventure Zoone comme Chef de la création.

J.Fleurot Beausire

Bertrand
Letellier

 Directeur Opérationnel

Après avoir travaillé durant des années en tant que maître d’hôtel et coordinateur de réception, il n’était pas envisageable pour Bertrand de ne pas rejoindre l’aventure Zoone.

B.Letellier